1 batang serai, memarkan. 1 ruas lengkuas, memarkan. 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek. 1 lembar daun kunyit, sobek ikat simpul. 5 buah cengkih. 1 sdm bumbu kari. 5 sdm tepung beras larutnya dengan air secukupnya. Air kaldu daging secukupnya. Gula dan garam secukupnya. Baca juga: Resep Sate Sapi Padang, Kuahnya dari Tepung Beras dan Rempah.
1. Resep Lidah Sapi Mercon. ilustrasi lidah sapi mercon (instagram.com/bolosego) Bahan-bahan: 500 gram lidah sapi, rebus sampai empuk. 10 buah cabai rawit utuh, buang tangkainya. 5 lembar daun salam. 5 lembar daun jeruk. 4 batang serai, digeprek. 3 cm jahe, digeprek. 2 sendok makan kecap. garam secukupnya. lada bubuk secukupnya.
Caranya adalah dengan menggosok permukaannya dengan garam. Setelah itu, masukkan lidah sapi ke dalam air mendidih sampai terendam. Rebus selama lima sampai sepuluh menit. Angkat dan kikis kulit luar dari lidah sapi. 2. Cara memasak lidah sapi selanjutnya adalah dengan cara direbus.
Kue yang satu ini punya cita rasa yang manis juga lembut. Karena itulah kue ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Bagi anda yang ingin membuat kue ini sendiri di rumah resep sederhana ini bisa anda coba. Bahan-bahan: 400 gr tepung terigu. 1/2 sdm soda kue. 250 gr gula merah.
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
cara membuat kue lidah sapi
